Picos kilmė
Iš tikrųjų, ne visi žino, kad pica, kaip ją šiandien žinome, iš tikrųjų kilo senovės graikų, o ne italų kultūroje. Senovės graikai gamino pyragus, kuriuos vadinome „plakountas”, ir juos tiekdavo su įvairiais padažais ir užpildais, panašiais į dabartinės picos skonį.
Pirmoji dokumentuota pica
Pirmasis oficialus picos receptas buvo paminėtas 997 metais Neapolyje, Italijoje. Tai rašytinis dokumentas, kuriame aprašoma, kaip miesto gyventojai pardavinėjo picas kaip viešą maistą.
Picos forma
Nors dauguma picų, kurias matome šiandien, yra apvalios, tradicinė pica Neapolyje, Italijoje, yra tiesiog atviras pyragas, pavadintas „Neapolitan pizza„.
Pica į kosmosą
1969 m. NASA astronautai, būdami „Apollo 11” misijoje, turėjo specialių picos konservų, kuriuos jie galėjo kepti ir valgyti kosminiame laive. Tai buvo pirmasis kartas, kai pica keliavo į kosmosą
Picos rekordai
Didžiausia pasaulyje pica, pagaminta 2012 m. Italijoje, buvo tiesiog neįtikėtina – jos skersmuo siekė neįtikėtinus 1261.65 metrus! Tai tikrai didžiulis skanus gigantas.
Greičiausia pica
Greičiausia pica, pagaminta 2016 m. Niujorke, buvo paruošta per vos 14 sekundžių! Tai yra neįtikėtina picos gamybos greitis, rodantis aukštą profesionalumo lygį ir technologijų pažangą.
Daugiausia picų per minutę
Didžiausias pasaulyje skaičius picų, kurios buvo paruošto per vieną minutę, yra 83. Šis rekordas buvo pasiektas 2007 m. Anglijoje, kai komanda įveikė iki tol laikytą rekordą.
Pica su 99 ingredientais
2017 m. Italijos picerija sukūrė picą, kuriame buvo naudojami net 99 skirtingi ingredientai. Tai buvo neįtikėtinas eksperimentas, kuris parodė, kad picą galima padaryti su beveik bet kuriuo ingredientu!
Neįprasta picos dalis
Viena iš neįprastų picų dalių, kurią galite rasti yra eiliniai pomidorai, kurie pakeičia pomidorų padažą. Ši tradicija iškilmingai garsėja Italijoje.
Brangiausia pasaulyje pica
Brangiausią pasaulyje picą, kurios kaina siekė net 12 tūkstančių dolerių, sukūrė italų šefas Renato Viola. Pica buvo padaryta iš prabangių ingredientų, tokių kaip džiovinti vyšniniai pomidorai ir belugos žuvų ikrai, ir dekoruota 24 karatų aukso lakštais.
Ir jei tai perskaičius kilo mintis noriu picos, taip ir padarykit, Fokus pica visada jūsų paslaugoms!
Daugiau informacijos apie skani pica tinklalapyje: https://fokuspica.lt/