Neįmanoma misija: kokie vitaminai ir mineralai sunkiausiai pasiekiami iš maisto
Mitas, kad subalansuota mityba visada užtikrina visų reikalingų maistinių medžiagų poreikį, pamažu griūva moksliniams tyrimams atskleidžiant naujus faktus. Nepaisant geriausių pastangų, kai kurių vitaminų ir mineralų tiesiog neįmanoma gauti pakankamais kiekiais vien iš maisto – dėl dirvožemio nualinimo, maisto apdorojimo procesų, šiuolaikinio gyvenimo būdo ir individualių poreikių. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kodėl maisto papildai tampa vis … Skaityti toliau